| 其实这个类似糖醋排骨，但是醋换成了梅汁，酸酸的，很开胃，而且加了冰糖更清爽了点。 |
【食材与调料】
【主料】排骨380g |
| 【辅料】梅汁适量，蒜头适量，姜适量，辣椒适量，水适量，油适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净焯水 |
 | 2.加入姜片去腥 |
 | 3.过掉水分 |
 | 4.锅中加油后放入蒜头和辣椒 |
 | 5.倒入排骨后加冰糖 |
 | 6.加入没过排骨的水 |
 | 7.焖一会后倒入梅汁 |
 | 8.收汁后盛起即可 |
【梅汁烧排骨做法小贴士】
| 小贴士最后要中小火收汁。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【梅汁烧排骨做法小贴士】
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