| 不记得在哪看的菜谱，是火龙果酸奶布丁，我把步骤抄了下来，结果有天心血来潮想做，家里没有火龙果，我就用现成的猕猴桃来代替，成品自然就没有火龙果惊艳了，不过味道也不错的 |
【食材与调料】
| 【主料】 猕猴桃 2个 牛奶 250毫升 【辅料】 鱼胶粉12克绵白糖适量 |
【制作步骤】
| 1 准备材料 |  |
| 2 将盛布丁的容器用沸水消毒，沥干水分备用 |  |
| 3 猕猴桃去皮切块 |  |
| 4 打成果泥备用 |  |
| 5 牛奶加白糖，小火加热至微微沸腾 |  |
| 6 取50毫升加热好的牛奶，放至微温后加入鱼胶粉 |  |
| 7 搅拌均匀 |  |
| 8 拌匀后在猕猴桃果泥里加入1/3的鱼胶液 |  |
| 9 拌匀 |  |
| 10 剩下的2/3鱼胶液加入牛奶里 |  |
| 11 牛奶液和猕猴桃液分别在瓶中倒入适量，盖上盖子放进冰箱冷藏，凝固后又分别倒入牛奶布丁和猕猴桃布丁，再冷藏至凝固。 |  |
| 12 这样反复装满后，再冷藏至凝固就可以食用了 |  |
【猕猴桃牛奶布丁做法小贴士】
