蜜汁排骨

今天买了些排骨打算晚上炖排骨吃,做饭时候突然想起还有一袋蜜汁排骨的调味料还没有吃,于是就找了这袋调味料做了这顿蜜汁排骨,家人都说挺好吃的,味道也不错。

【食材与调料】

【主料】排骨1000g
【辅料】油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蜜汁排骨调味料1袋

【制作步骤】
蜜汁排骨 1.排骨洗净,斩段,焯水
蜜汁排骨 2.将蜜汁排骨调味料倒入容器内加适量清水调匀备用
蜜汁排骨 3.热油锅,放入排骨煎炒
蜜汁排骨 4.排骨煎至金黄后放入葱姜炒香
蜜汁排骨 5.倒入适量料酒炒匀
蜜汁排骨 6.放入适量白糖炒匀
蜜汁排骨 7.翻炒至排骨上色
蜜汁排骨 8.倒入调好的调料汁,盖盖炖15分左右
蜜汁排骨 9.然后加盐继续炖
蜜汁排骨 10.待汤汁收干即可

【蜜汁排骨做法小贴士】
小贴士排骨先焯水去掉血沫子
炖熟后再加盐,汤汁收干即可

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