用电饭煲也能焖鸡翅哦~而且不用控制大小火,爱吃鸡翅的厨房新手也不怕啦!而且全程连油都不用放,热量控制到最低呢! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅10个 |
【辅料】盐适量,生抽适量,料酒适量,姜适量,蚝油2汤勺,辣酱2汤勺,清水适量 |
【制作步骤】
1.先洗净鸡翅,让后在上面斜划几个口子便于入味 | |
2.放进料酒、生抽、盐、生姜,腌制十来二十分钟吧 | |
3.腌制的时候我们就可以调酱汁啦~蚝油两汤勺,辣酱一汤勺,酱油一汤勺,让后放点清水调均匀 | |
4.不用放油,直接把腌制好的鸡翅放进电饭煲,电饭煲要按下煮饭键哦。等会儿会慢慢把油脂逼出来的。其中要搅动一下,以免煳锅哦 | |
5.华丽丽的翻了个身 | |
6.当觉得很难铲动的时候就要放酱汁啦~正面向上容易入味。然后盖上电饭煲盖焖一下 | |
7.酱汁开始冒泡泡就已经差不多啦 | |
8.上色挺均匀的,但不是普通的酱油鸡翅哦~浓浓鸡翅香呀 |
【秘制酱香鸡翅做法小贴士】
小贴士电饭煲其实就差不多是中小火。 不适合用高压锅。 可以按个人口味换成鸡胸肉,更加低卡哈哈! |