| 这个季节红薯批量上市。红薯营养价值很高，也很好吃。煮粥喝、蒸着吃都很不错。试着用烤箱烤了蜜汁红薯，红薯的香甜里有添加了蜂蜜的甜，不但口感、口味更好了，营养也更丰富，很受食客欢迎。 |
【食材与调料】
| 【主料】红薯400g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯洗干净后切成片。 |
 | 2.红薯片置于烤网上，入烤箱中层，上下加热，200度，8分钟。 |
 | 3.取出烤网，在红薯片上刷蜂蜜，双面都要刷。 |
 | 4.烤网置于烤箱中层继续烤，还是上下加热，200度，8分钟。底层放烤盘，接住可能滴下的蜂蜜。 |
 | 5.8分钟后取出烤网，再在红薯片上刷蜂蜜，还要双面刷。 |
 | 6.再将烤网置于烤箱中层继续烤，上下加热，18 0度，8分钟。底层放烤盘，接住可能滴下的蜂蜜。 |
 | 7.烤好晾凉即可享用。 |
【蜜汁红薯做法小贴士】
| 烤红薯的时间及温度设置，要根据烤箱的大小、红薯块的大小来定。 如果喜欢蜂蜜的味道浓些，办法有二：一是将红薯片切的薄些；二是可以在红薯片的表面用刀划出刀痕，再向刀痕里多加些蜂蜜。 |
