| 自从有烤箱后老公就自制了这款叉烧，家人都试来的确不错哦，希望都适合你们的口味 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，米酒适量，五香南乳汁适量，生粉适量，糖适量，鲍鱼汁适量，蜜糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜五花肉，洗净，去皮 |
 | 2.准备好所有腌料 |
 | 3.将准备好的所有材料适量加入 |
 | 4.调好味，用叉在肉两面叉，让肉更入味且肉质会变松嫩哦，腌制一小时左右就可以了 |
 | 5.210度预热烤箱10分钟，把肉放进烤箱内210度火12分钟，翻面再烤10分钟（如果不怕热气可以延长烤制时间）我个人认为这样出来的叉烧既不焦口感也不错，中间有肉汁流出,美味 |
 | 6.最后，均匀涂上一层蜜糖，再进烤箱两面回烤2-3分钟即可 |
 | 7.完成了，不焦最喜欢一边切一边还有汁流出来，这样小朋友吃也不会上火又能吃上美味叉烧 |
 | 8.切开上台 |
【蜜汁叉烧做法小贴士】
| 腌制厚肉时用叉在肉上叉几下使得肉质更易入味 |
