| 蚂蚁上树，其实就是肉末粉丝啦，做起来很容易的哦，不信？！那快跟我一起动手做一下吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，龙口粉丝300g，黑芝麻10g，花生碎50g |
| 【辅料】葱碎适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.粉丝用水泡软。 |
 | 2.2.把肉、香葱，花生切碎备用 |
 | 3.3.锅里放少许油，把辣椒爆香，再把肉末放进去翻炒一会儿，最后加入花生碎翻炒一会儿。 |
 | 4.4.将泡好的粉丝取出，控水后，放入锅内，与肉末一起翻炒，加入盐，酱油，鸡精，蚝油调味，如太干，可适当加一些水 |
 | 5.5.出锅前撒上香葱碎和黑芝麻装盘即可食用。 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
| 有时间的话，可以用料酒腌渍一下肉末，防止太腥 |
