蔓越莓司康


【食材与调料】

【主料】蔓越莓80克,低粉180克,蛋黄20克,牛奶40克,黄油40克,糖粉20克
【辅料】盐1克,泡打粉5克

【制作步骤】
蔓越莓司康 1.将黄油和糖粉搅拌至微发,加入蛋黄拌均匀
蔓越莓司康 2.加入低筋面粉,加入牛奶,加入蔓越莓丁拌均匀即可,将面团擀开至2厘米厚冷藏20分钟。
蔓越莓司康 3.用模具压成心形,放入烤盘,表面刷上蛋黄烘烤以上下火200℃,烘烤20分(烤箱提前预热五分钟)

【蔓越莓司康做法小贴士】

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