蔓越莓花生大米糖,蔓越莓花生大米糖的做法 - 阳康菜谱网蔓越莓花生大米糖做法大全

小时候物资匮乏，能吃一块大米糖那感觉老棒了。最开始的时候大米糖只有大米，近些年开始有人在里面加一些花生仁、黑芝麻。后来发现还有人向里面加葡萄干。我家葡萄干刚好吃光了，所以我就加了蔓越莓，酸酸甜甜的味道非常好吃。

【食材与调料】

【主料】大米花150g，花生仁50g，蔓越莓干20g

【辅料】油适量，绵白糖适量，麦芽糖1匙，黑芝麻适量

【制作步骤】

	1.锅烧热，放入适量植物油加入花生仁炒熟放凉备用。
	2.模具涂油备用。（我比较懒，所以把刚炒过的花生仁放进模具里面使劲逛逛，模具就自然的四周都黏上油了。哈哈）
	3.锅里放入少量清水和绵白糖。
	4.加入一勺麦芽糖。图片上看只看到半勺是吧？因为我都倒进去半勺了才想起来拍照。
	5.将放凉的花生米、熟黑芝麻、蔓越莓干倒入大米花中。
	6.当锅内的糖浆熬至快要可以拉丝的时候倒入大米花翻炒均匀，使每一粒大米上都黏上糖。
	7.趁热倒入模具。
	8.压扁，压实，脱模切块即可。