做了许多次了,不仅制作起来很简单,并且非常的美味,辰辰非常的喜欢吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g,鸡蛋2个 |
【辅料】黄油80g,白糖35g,蔓越莓适量 |
【制作步骤】
1.黄油隔水软化 | |
2.加入适量的白糖 | |
3.加入两个鸡蛋搅拌均匀 | |
4.加入适量的蔓越莓干 | |
5.加入低筋面粉 | |
6.揉成光滑的面团 | |
7.用保鲜膜固定成长方体状,冰箱冷藏2个小时以上 | |
8.定型后,取出切成2厘米的薄片,预热180度烤箱,上下火40分钟,即可 | |
9.出炉 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
小贴士如果有糖粉的话,最好用糖粉,更加细腻。 |