蔓越莓饼干

第二次做蔓越莓饼干了,因为爱上了这酸酸甜甜的感觉!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉300克
【辅料】黄油150克,蔓越莓60克,鸡蛋1个,糖粉45克

【制作步骤】
蔓越莓饼干 1.准备好低筋面粉,黄油,蔓越莓,糖粉等食材。
蔓越莓饼干 2.黄油化软打碎(我使用了吹风机)。
蔓越莓饼干 3.加入蛋汁搅拌。
蔓越莓饼干 4.蔓越莓切碎。
蔓越莓饼干 5.加入切碎的蔓越莓搅拌。
蔓越莓饼干 6.筛入面粉搅拌成团。
蔓越莓饼干 7.擀成长方形饼约0.8厘米厚,放入冰箱冷冻一会,这样面硬好成形。
蔓越莓饼干 8.取出用模具(花朵)压形,放入预热好的烤箱180度烤20分。
蔓越莓饼干 9.待表面金黄色取出,晾凉。
蔓越莓饼干 10.酸甜可口的蔓越莓饼干来了,开吃。

【蔓越莓饼干做法小贴士】
小贴士黄油可以用吹风机吹一下,蔓越莓块大切碎一些。

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