| 自从买了烤箱后，就想做各种好吃的，想着姐姐给小外甥买的磨牙饼，不如自己试做下，动起来！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉140g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】白砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.低筋面粉过筛 |
 | 2.鸡蛋，糖混合，稍搅拌。加入低筋面粉 |
 | 3.揉成面团（比较湿的话，可以酌情加面粉），松弛静置30分钟 |
 | 4.面团松好后，擀成0.5厘米厚的面团，切条 |
 | 5.揉搓好形状，放到烤盆（烤盆不用刷油） |
 | 6.刷上全蛋液，入烤箱180度，约25分钟 |
 | 7.金黄色即可，冷却后密封装好 |
【磨牙饼做法小贴士】
| 小贴士面团较湿粘，可以加点低粉，这款面团需要比较干些。有黄油可以加点黄油和鸡蛋、糖混合，这样口感会软些 |
