木须虾仁

这是一道简单易做,补充钙质和维生素的家常菜,大人和孩子都非常事宜。

【食材与调料】

【主料】虾仁250g,鸡蛋2-3个,黄瓜1根
【辅料】油适量,盐适量,香油几滴即可,淀粉10g,料酒10g

【制作步骤】
木须虾仁 1.虾仁用淀粉、料酒、盐煨上备用。
木须虾仁 2.黄瓜去心
木须虾仁 3.酱黄瓜切成小斜片,备用
木须虾仁 4.用少许油将鸡蛋炒熟,备用
木须虾仁 5.锅内放少许油,将虾放入翻炒,8成熟的时候放入黄瓜和鸡蛋。

【木须虾仁做法小贴士】
小贴士黄瓜一定要去心,保持清脆感

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王俊 王俊
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