以前觉得会做蛋挞的人好棒,哈,原来这么简单啊,这是我拿到烤箱后第一回做的蛋挞,味道不输FKC的呢,而且人民币也用得少,瀚爸一向对这类东西不感冒的,连他都说好吃。。。。 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮11个 |
【辅料】奶油110ml,牛奶80g ,糖40g ,低筋面粉9g,蛋黄2个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有的食材 |
![]() | 2.把牛奶倒入稍大的碗中,加入砂糖搅拌均匀 |
![]() | 3.淡奶油加入牛奶中搅拌均匀 |
![]() | 4.鸡蛋黄打散加入牛奶奶油液中 |
![]() | 5.低粉筛入鸡蛋液中搅拌均匀 |
![]() | 6.把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满即可 |
![]() | 7.烤箱预热180度中层烤25分钟 |
![]() | 8.美味蛋挞就可以开吃了 |
【美味蛋挞做法小贴士】
烤到蛋挞表面有焦斑即可 |