| 很好的小零食，简单的原料，简单的做法，却给宝宝不简单的口味。小小的酸奶溶豆，酥酥的入口即化，妈妈们可以放心的让宝贝们食用，再也不用担心什么添加剂和防腐剂了。 |
【食材与调料】
【主料】固体酸奶60g，鸡蛋清2个，婴儿配方奶粉28g，玉米淀粉16g，细砂糖14g |
| 【辅料】白醋几滴 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。（鸡蛋清用新鲜的，所以用的时候再打开） |
 | 2.酸奶（这里用的酸奶一定要是固体的，我用的是自己做的酸奶），加入淀粉搅拌均匀。 |
 | 3.将蛋清打入到无油无水干净的盆中。 |
 | 4.蛋清里加入几滴白醋，分三次加入细砂糖，打至干性。 |
 | 5.用戚风翻拌的方法和手法，舀一部分蛋清糊到酸奶糊里，翻拌的手法快速拌匀。 |
 | 6.然后在倒回蛋清糊里，快速翻拌均匀。搅拌好的面糊是不流动的。 |
 | 7.拌好的面糊倒入裱花袋里面。 |
 | 8.在烤盘中，挤出大小均匀的形状，中间留一些空隙。 |
 | 9.烤箱预热至100度，一个小时，烤至表面硬硬的即可。晾凉后密封保存。 |
【#美味的朋友#酸奶溶豆做法小贴士】
| 小贴士1、鸡蛋要提前在冰箱冷藏。 2、蛋白一定要打至干性。 3、搅拌面糊时动作要快，混合均匀即可。 4、这个配方的量，能做两个烤盘的溶豆。 5、溶豆最好现吃现做，必须密封保存，不可以受潮。 |
