如果家里实在没什么青菜了,也不用担心,只要有几颗鸡蛋,也能让肚子免受饥饿之苦哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
【辅料】大葱适量,盐适量,食用油适量 |
【制作步骤】
1.把大葱切成碎末 | |
2.鸡蛋打碎 | |
3.把鸡蛋和葱碎混合一起,加盐搅拌均匀 | |
4.锅里放适量油,油热后倒入搅好的鸡蛋液 | |
5.等鸡蛋稍微成型后用铲子将它搅散,翻炒半分钟即可出锅了 |
【美味炒鸡蛋做法小贴士】
因为是炒鸡蛋,不是鸡蛋饼,所以要在它快要成型的时候搅散,如果还未成型就搅,会变成蛋花。 |
如果家里实在没什么青菜了,也不用担心,只要有几颗鸡蛋,也能让肚子免受饥饿之苦哦。 |
【主料】鸡蛋4个 |
【辅料】大葱适量,盐适量,食用油适量 |
1.把大葱切成碎末 | |
2.鸡蛋打碎 | |
3.把鸡蛋和葱碎混合一起,加盐搅拌均匀 | |
4.锅里放适量油,油热后倒入搅好的鸡蛋液 | |
5.等鸡蛋稍微成型后用铲子将它搅散,翻炒半分钟即可出锅了 |
因为是炒鸡蛋,不是鸡蛋饼,所以要在它快要成型的时候搅散,如果还未成型就搅,会变成蛋花。 |