【食材与调料】
【主料】蒜薹1把，里脊肉1块 |
| 【辅料】盐2g，鸡精1勺，葱1根，姜1个，蒜1个，油2勺，豆瓣酱1勺，生粉1勺，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.蒜薹洗净切段，里脊肉切丝。 |
 | 2.用生粉加生抽腌制。 |
 | 3.准备好调料。 |
 | 4.锅里入油，待油温九成熟关小火，稍微冷却一下放入肉丝翻炒。 |
 | 5.放入姜末蒜片豆瓣酱爆香。 |
 | 6.放入蒜薹加盐翻炒均匀起锅撒上葱头即可。 |
 | 7.超级入味。 |
【蒜薹肉丝做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜薹肉丝做法小贴士】
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