| 马蹄性寒，味甘，具有益气安中，清热止渴，开胃消食，利咽明目，化湿祛痰的功效 |
【食材与调料】
【主料】鲜马蹄50g |
| 【辅料】粳米100g，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜马蹄去皮切米 |
 | 2.胡萝卜去皮切米 和马蹄一起用清水浸泡 |
 | 3.粳米用清水洗净 |
 | 4.洗净的粳米放入电炖锅 |
 | 5.加入马蹄和胡萝卜 |
 | 6.加入适量水 |
 | 7.启动煮粥模式 |
 | 8.待粥成调入适量白糖、继续煮15分钟 |
 | 9.即可食用 |
【马蹄胡萝卜粥做法小贴士】
| 小贴士白糖不宜过早下入，以免煲至发苦 没有电炖锅可以用普通瓦罐煲粥，先放水煮开，下入粳米、马蹄胡萝卜，烧开改中火煲30分钟，调入白糖继续煲15分钟即可食用 |
