| 马年春节马上就来啦，笨手笨脚的我做了一个奶油蛋糕，主题是“马上有钱”，哈哈哈我这是多么喜欢钱啊，这次买的雀巢奶油，感觉不是很稳定，加上这次我还要画一匹小马，难度好大啊，平时还自认为自己画画不错呢，真往蛋糕上画的时候却发现无从下手啊，看来以后要学习做蛋糕先要学习美术。 这个蛋糕做完马上端给老公和儿子欣赏，二位爷喜笑颜开，练练称赞，我好开心哦，继续加油，明年争取做更多漂亮的蛋糕，不去学习谁的图案，就随心所欲，做属于自己的蛋糕。 |
【食材与调料】
| 【主料】8寸蛋糕体1个，雀巢淡奶油500ml |
| 【辅料】巧克力酱适量，食用色素适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.盆底垫上冰袋，开始打发奶油，随自己口味边打发边加入白糖 |
 | 3.我用的是3挡，大概打发了20分钟，打发到这个程度就可以裱花了 |
 | 4.为了奶油抹的均匀，我把奶油装在裱花袋里，用大的扁头裱花嘴往蛋糕坯上挤 |
 | 5.均匀挤满整个蛋糕坯 |
 | 6.在慢慢转到裱花台用抹刀把奶油抹平 |
 | 7.用巧克力酱在蛋糕上画出小马的基本轮廓 |
 | 8.随自己的心意来给小马着色，我用的是小五星裱花嘴 |
 | 9.最后在蛋糕边上做一点装饰即可，只要自己喜欢，可以随便做装饰，做属于自己的蛋糕 |
【马上有钱奶油蛋糕做法小贴士】
| 打发奶油要隔着冰打发 雀巢淡奶油的稳定性比较差，但是价格相对便宜，适合初学裱花者练手用 |
