母亲来了,母亲喜欢喝粥,喝浓浓的粥,是那种五谷杂粮很杂的粥。于是做了她爱喝的麦仁杂豆粥,这是很有营养的一道粥。 |
【食材与调料】
【主料】麦仁200g |
【辅料】大枣6粒,白果适量,红豆适量,黄豆适量,黑豆适量,红小豆适量,绿豆适量,大米适量,糯米适量,薏米适量,白云豆适量,青豆适量,黄豆适量 |
【制作步骤】
1.白果提前泡好; | |
2.麦仁和其他材料淘洗干净; | |
3.放到高压锅里,开锅小火25分钟; (还有个省煤气的方法,就是开锅5分钟后关火,过十分钟再开火,开锅转小火10分钟,豆类就很熟烂了.) | |
4.美味的麦仁豆粥做好了。 |
【麦仁杂豆粥做法小贴士】
杂粮的好处非常多,但不宜过量摄取,特别是肠胃和消化功能不好的人不能吃太多。 |