| 小时候妈妈常说二八月乱穿衣（指的农历），看看天气确实是这样的，今天冷的穿棉袄，明天可能就热的穿短袖了，忽冷忽热的天气也让孩子很容易生病，我每天在家里偶尔出个门都不知道穿什么衣服，尤其是早晚温差也是蛮大的，但是有些城市就可以忽略，比如我去青岛的时候就感觉气候温差不大，几天的天气都是十分平稳，包括昼夜温差，不会像我们这里一样大起大落，我们这两天已经20几度了，可是下周开始又会降到几度，真不知道穿什么啊，为啥衣服总是不够穿，去年都不知道穿什么过来的，这就是女人。去年国庆节去上海讲课的时候给营养师团了一批模具，所以我自己也顺带了一些，我很久不怎么用大模具了，但是很多时候它可以为我们节约时间，比如着急外带，或者新手用来练习都是不错的选择，也有很多人不理解一模一样的模具为什么有贵的有便宜的，因为模具是分成两个版本的，一种是真的比较贵，一种是仿冒的很便宜，材质做工都是有差别的，仿冒的包括品牌都一样的，所以不把两个放一起大家很难分辨出来的，现在模具越做越便捷了，以前塑料板是没法切海苔的，现在塑料板轻松一压海苔就切好了，时代在进步，技术在革新，今天我也用新模具来做个便当。 |
【食材与调料】
【主料】米饭150g，腐竹100g，鱿鱼圈100g，彩椒100g，蟹棒80g，熟紫薯60g，鸡蛋1个，枣100g |
| 【辅料】面包糠适量，海苔适量，香菇粉适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.彩椒切粒。 |
 | 3.腐竹切成段。 |
 | 4.鸡蛋加少许食盐打散，鱿鱼圈放进去粘一圈蛋液。 |
 | 5.继续粘一圈面包糠。 |
 | 6.锅里放油加热小火煎至两面金黄。 |
 | 7.锅里放油加热后放入腐竹翻炒片刻，加少许温水、食盐、香菇粉炒匀出锅。 |
 | 8.剩下的蛋液在加过温的油里炒成蛋花盛出来。 |
 | 9.放入彩椒粒翻炒片刻，加少许水放入鸡蛋，加食盐、香菇粉翻匀出锅。 |
 | 10.锅里烧水将蟹棒煮熟备用。 |
 | 11.蟹棒打开，对折从二分之一处剪竖条，卷成花。 |
 | 12.模具把海苔切出表情。 |
 | 13.米饭填入模具中压实取出放入便当盒，沾上表情。 |
 | 14.将所有的菜和饭团放在合适位置。 |
【猫 咪便当做法小贴士】
| 小贴士如果想要多点面包糠，鱿鱼圈粘完面包糠可以反复沾蛋液、面包糠，饭团要尽量压实才不容易散开。 |
