| 爸爸酒量很大，一天就能喝一整瓶，毛豆是爸爸经常用来下酒的菜菜，配上闻着臭吃着却非常香的臭豆腐，真的是每一口都可以回味很久的哦，毛豆米炒着最好吃，但剥就非常辛苦，爸爸妈妈都在菜地忙，我们就负责剥毛豆米，虽然小手常常剥的非常疼，但每次想到天没亮就开始搞一天菜菜的的爸爸，每次喝酒时吃着毛豆米很放松的样子，我们拿点小疼真的不算什么了 |
【食材与调料】
| 【主料】臭豆腐300g，毛豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅热油放入臭豆腐中小火煎熟 |
 | 2.待一面焦黄翻面 |
 | 3.再翻四个侧面，都煎焦香 |
 | 4.热锅冷油放入毛豆翻炒均匀 |
 | 5.加入酱油，生抽，糖和水炒入味 |
 | 6.加入臭豆腐焖煮至收汁，加盐和鸡粉即可 |
【臭豆腐烧毛豆做法小贴士】
| 臭豆腐用油炸的比较省时间，我不喜欢炸东西，前两天被烫到有点小怕 |
