今天用老妈晒的萝卜干,做了个麻辣下饭菜,比肉还好吃,还烙了薄饼,和萝卜干绝配呀 |
【食材与调料】
【主料】萝卜干200克 |
【辅料】盐2克,姜2片,花椒4克,油适量,五香粉1克,麻辣火锅底料10适量,鸡精2克 |
【制作步骤】
1.萝卜干泡水,清洗干净 | |
2.锅里放入油,放入姜,花椒,八角 | |
3.放入盐,五香粉 | |
4.加入少许来抽 | |
5.放入火锅底料,大火翻炒1分钟 | |
6.加入少许开水,盖上锅盖,中小火煮 | |
7.炒到锅里没水份后,放入鸡精,翻炒均匀 | |
8.盛出装入盘子中 | |
9.麻辣小素肉,就开吃啦 |
【麻辣萝卜干做法小贴士】
小贴士和小薄饼是绝配哈 |