麻辣萝卜干

今天用老妈晒的萝卜干,做了个麻辣下饭菜,比肉还好吃,还烙了薄饼,和萝卜干绝配呀

【食材与调料】

【主料】萝卜干200克
【辅料】盐2克,姜2片,花椒4克,油适量,五香粉1克,麻辣火锅底料10适量,鸡精2克

【制作步骤】
麻辣萝卜干 1.萝卜干泡水,清洗干净
麻辣萝卜干 2.锅里放入油,放入姜,花椒,八角
麻辣萝卜干 3.放入盐,五香粉
麻辣萝卜干 4.加入少许来抽
麻辣萝卜干 5.放入火锅底料,大火翻炒1分钟
麻辣萝卜干 6.加入少许开水,盖上锅盖,中小火煮
麻辣萝卜干 7.炒到锅里没水份后,放入鸡精,翻炒均匀
麻辣萝卜干 8.盛出装入盘子中
麻辣萝卜干 9.麻辣小素肉,就开吃啦

【麻辣萝卜干做法小贴士】
小贴士和小薄饼是绝配哈

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