麻辣花生

看到豆亲有人在做就想学学,好吃也不难,以后再也不用去超市买了。

【食材与调料】

【主料】花生250g
【辅料】红辣皮1个,花椒适量,盐适量,糖适量

【制作步骤】
麻辣花生 1.1、花生用开水泡10多分钟
麻辣花生 2.2、扒去花生皮,用厨房纸巾擦干
麻辣花生 3.3、用油炸脆,我用了很少的油,不喜欢太油
麻辣花生 4.4、将干红辣皮切碎,花椒、盐、糖少许备用
麻辣花生 5.5、花生炸好另盛出,放少许油爆香花椒和辣皮
麻辣花生 6.6、将炸好的花生米倒入爆香的辣椒中,快速翻炒,放入盐和糖。

【麻辣花生做法小贴士】
小贴士1、一定要小火炸,我就是火候没有控制好有点焦。
2、拨皮一定要有耐心,没有耐心就少做一点。

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