| 我女儿每天早餐就是这个，不喜欢太酸的朋友可以像我一样加那种小块儿的冰糖！ |
【食材与调料】
【主料】米酒3勺，蛋随意几个，年糕随意几块 |
| 【辅料】水350ml，冰糖3-4块 |
【制作步骤】
 | 1.倒入水加少许冰糖，不喜欢的可以不加！ |
 | 2.待水烧开打入鸡蛋或其他蛋类！转小火煮一小会感觉下面有点凝固的时候，稍稍晃动锅子！ |
 | 3.以免蛋会粘在锅上烧糊了！就像这样 |
 | 4.蛋熟了 |
 | 5.依次放入年糕 |
 | 6.自酿米酒 |
 | 7.然后煮开 |
 | 8.开咯，准备出锅！ |
 | 9.这是蛋 |
 | 10.这是年糕 |
 | 11.成品 |
 | 12.开吃！ |
【米酒卧蛋加年糕做法小贴士】
| 小贴士这个一定先把蛋煮熟后再放年糕和米酒，煮蛋是一个技术活，煮的不好可能就会糊了 |
