都说在对的时间遇到对的人是一种幸福,不知道木瓜遇到牛奶的时候是不是也这么认为,但她的确华丽转身了。木瓜遇到牛奶,瞬间变身为华丽丽的的布丁,温润嫩滑,让人不禁怦然心动…… |
【食材与调料】
【主料】木瓜250g |
【辅料】牛奶200g,葡萄适量 |
【制作步骤】
1.木瓜一个 | |
2.从中间横行锯齿状切开 | |
3.用小勺去籽 | |
4.继续把果肉挖出 | |
5.保护好木瓜皮备用 | |
6.用料理机把木瓜肉打成果汁备用 | |
7.牛奶倒入奶锅内,烧开,稍放一会儿 | |
8.奶温约80度左右时加入木瓜汁搅匀 | |
9.倒回木瓜皮内,加入几粒葡萄点缀即成 |
【木瓜撞奶做法小贴士】
做好的布丁要尽快食用,否则容易发苦,影响口感。 |