| 鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲜牛奶225g |
| 【辅料】双岐杆菌1/4小包 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶一袋。 |
 | 2.双岐杆菌1/4。 |
 | 3.把牛奶加热。 |
 | 4.芒果洗净去皮，切成小块。 |
 | 5.放入白糖搅拌。 |
 | 6.把牛奶凉一会，双岐杆菌1/4放在牛奶中搅拌均匀。 |
 | 7.装入容器中。 |
 | 8.插电放在小熊机中。8小时酸奶就发酵好了。 |
 | 9.放入芒果。 |
【芒果酸奶做法小贴士】
| 牛奶一定要加热。搅拌均匀。 |
