照着玛格丽特的方子做了这款玫瑰酥,有玛格丽特的香酥可口,还有玫瑰花的香味。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g,淀粉80g,熟鸡蛋黄2个 |
【辅料】干玫瑰花3g,白糖45g,黄油80g |
【制作步骤】
1.黄油加入白糖隔水软化 | |
2.筛如鸡蛋黄 | |
3.筛如低粉和淀粉 | |
4.加入玫瑰花碎 | |
5.和成面团,整理成长方形,放入冰箱冷冻半小时 | |
6.冻好的长条,切片,放入烤盘,烤箱160度烤25分钟 | |
7.烤好的样子,入口即化 |
【玫瑰酥做法小贴士】
小贴士和好的面团整理好后放入冰箱冷冻30分钟 |
照着玛格丽特的方子做了这款玫瑰酥,有玛格丽特的香酥可口,还有玫瑰花的香味。 |
【主料】低筋面粉80g,淀粉80g,熟鸡蛋黄2个 |
【辅料】干玫瑰花3g,白糖45g,黄油80g |
1.黄油加入白糖隔水软化 | |
2.筛如鸡蛋黄 | |
3.筛如低粉和淀粉 | |
4.加入玫瑰花碎 | |
5.和成面团,整理成长方形,放入冰箱冷冻半小时 | |
6.冻好的长条,切片,放入烤盘,烤箱160度烤25分钟 | |
7.烤好的样子,入口即化 |
小贴士和好的面团整理好后放入冰箱冷冻30分钟 |