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【食材与调料】
【主料】鸡蛋黄2个 |
【辅料】黄油120克,糖粉60克,低粉100克,玉米粉100克 |
【制作步骤】
1.凉水煮熟两颗鸡蛋,剥壳取出鸡蛋黄,用过滤网压成粉状. | |
2.低粉和玉米粉,蛋黄粉混合. | 3.黄油用打蛋器打发,加入糖粉打发黄油至白色. | 4.将所有粉类放入打发的黄油内,搅拌均匀. |
5.将拌匀的面团整成长条状,切成38小段.然后搓成圆形. | |
6.将圆形的面团放上烤盘,用大拇指在在中间按扁. | |
7.烤箱预热165度,上层,20分钟即可 。 |
【玛格丽小饼做法小贴士】
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【主料】鸡蛋黄2个 |
【辅料】黄油120克,糖粉60克,低粉100克,玉米粉100克 |
1.凉水煮熟两颗鸡蛋,剥壳取出鸡蛋黄,用过滤网压成粉状. | |
2.低粉和玉米粉,蛋黄粉混合. | 3.黄油用打蛋器打发,加入糖粉打发黄油至白色. | 4.将所有粉类放入打发的黄油内,搅拌均匀. |
5.将拌匀的面团整成长条状,切成38小段.然后搓成圆形. | |
6.将圆形的面团放上烤盘,用大拇指在在中间按扁. | |
7.烤箱预热165度,上层,20分钟即可 。 |