| 最适合新手的一款饼干 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，淀粉100g |
| 【辅料】黄油100g，蛋黄2个，糖粉60g |
【制作步骤】
 | 1.准备好配料 |
 | 2.黄油溶化 加入糖粉 用打蛋器打发至颜色变淡，浓稠 。 |
 | 3. 将蛋黄用筛网过滤 |
 | 4.打发好的黄油加入刚刚晒好的蛋黄 搅拌均匀 |
 | 5.将淀粉跟低粉混合后一起过筛两遍 。加入黄油里面 |
 | 6.和成面团 。放冰箱冷藏 后 取出分成20克一个的小面团 |
 | 7.小面团。团好后，用拇指按压 。如图， 烤箱170度 ，十五分钟 |
【玛格丽特小饼干做法小贴士】
| 小贴士面团一定要冷藏之后再分成小圆球 |
