上周大FB的时候尝到了桔JJ做给咪卡的玛格丽特小饼,顿时爱上了它~蓬松蓬松的感觉像是在吃旺仔小馒头,当然要比那个好吃,也比那个香~所以这周自己也忍不住做了~果然NNN简单~淡黄淡黄的小圆饼,看起来好可爱哦~连小绿也爱上它了~西西~ |
【食材与调料】
【主料】低粉150克 |
【辅料】糖粉60克,奶油150克,粟粉150克,熟蛋黄3个 |
【制作步骤】
1.黄油+糖粉打发; | 2.蛋黄过筛,加入1中,搅拌均匀; | 3.筛入混合好的低粉和粟粉,揉成团后,入冰箱松弛1小时; 。 | 4.取出面团分成小份搓成团,用大拇指按压进烤箱; | 5.175度烤20分钟即可 |
【玛格丽特小饼做法小贴士】