| 萝卜肉泥黑米丸子试做的一道黑米丸子，在做上一道菜时馅料拌多了没用完就零时试做了这道黑米丸子，香糯葱香味浓适合宴客菜。 |
【食材与调料】
【主料】黑米150g，红萝卜200g，猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量，生粉适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 猪肉，香葱，红萝卜。 |
 | 2.肉剁成肉泥，红萝卜切丁，香葱切末。 |
 | 3.加盐和生粉，调味鲜拌匀。 |
 | 4.做成丸子， |
 | 5.放进泡软的黑米里， |
 | 6.穿上一层黑衣， |
 | 7.做好的黑米丸子， |
 | 8.放进锅里， |
 | 9.蒸20分钟， |
 | 10.蒸熟， |
 | 11.用萝卜点缀即可上桌。 |
【萝卜肉泥黑米丸子做法小贴士】
| 小贴士试做的黑米丸子香糯好吃。 |
