| 新手级饼干，不用繁多的工具，不用特殊材料，简单朴实外观，味道却香酥可口。 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g，低筋面粉50g，糖粉30g，玉米淀粉50g |
| 【辅料】盐1g，熟蛋黄1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，如我写的配料表。 |
 | 2.回温的黄油和糖霜打发，不要太发，体积稍微膨大，颜色稍浅，膨松状即可。 |
 | 3.加入盐，蛋黄过筛（用手按），搅拌均匀。 |
 | 4.加入低粉和淀粉 |
 | 5.揉成团，应该是不过分湿润，也不干燥散开，行2分钟。 |
 | 6.每个10克，揉成球放烤盘。 |
 | 7.用手指按压成饼干状，饼干会出现自然裂纹。 |
 | 8.放入提前预热好的烤箱，我家的ACA24L没有上下独立控温，可以先上火160度烤12分钟，再下火120度烤12分钟。金黄出炉。 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
| 小贴士没有技巧，新手级，这都不行，放弃烹饪吧。 |
