面疙瘩汤

下班回家,老公不在,一个人怎么吃呢,不由分说的想到了老家的面疙瘩汤,在老家妈妈经常给我们做的,浓浓的,热乎乎的,在冬季很温暖,这个在家也叫老哇头,在这异乡,在感触下家的味道。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉100g
【辅料】油适量,盐适量,花椒面适量,蔬之鲜适量,红萝卜适量,青笋叶子适量,毛豆适量,青蒜适量,油泼辣子适量

【制作步骤】
面疙瘩汤 1.面粉中加入花椒面,盐,蔬之鲜
面疙瘩汤 2.加水,朝一个方向搅动,直到能用筷子跳出条来
面疙瘩汤 3.上火烧开水,用筷子一块一块放入水中
盖上锅盖烧开3到4次
熟透
面疙瘩汤 4.切好蔬菜
面疙瘩汤 5.切好蔬菜放上油烧熟
倒入菜,翻炒
加花椒 盐等调味品
葱花炒好
面疙瘩汤 6.盛出做好的面疙瘩,加入葱花,油泼辣子等
面疙瘩汤 7.成品图

【面疙瘩汤做法小贴士】
放面团入锅是筷子绕圆圈转,可以是面疙瘩成薄片,易熟
面疙瘩汤烧开一次加点冷水盖好锅盖等下次烧开

本文来自热心网友【小梅同志】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

760
小梅同志 小梅同志
加入收藏 (1120)
上一篇 11-09
下一篇 11-09

相关推荐

  • 绿豆沙面包

    很喜欢吃蒸的豆沙包,烤的豆沙包另有风味。

    2025-01-03 13:30:01
    395
  • 鸡肉丁打卤面

    简单方便,减肥中的也可以吃!

    2025-01-03 10:15:01
    291
  • 虾皮海藻汤

    【食材与调料】【主料】海藻少许,虾皮少许 【辅料】姜1片,大地鱼粉适量,盐适量 【制作步骤】 1.海藻用清水浸软洗净;虾皮洗净沥干水。 2.水开后放入姜片和适量大地鱼粉。 3.煮沸后加入海藻煮5分钟,再加入虾皮。 4.加入适量盐调味即可。【虾皮海藻汤做法小贴士】

    2025-01-03 08:45:01
    299
  • 清蒸鱼头

    多吃鱼头,聪明,我今天做的是清蒸鱼头,虽然青鱼头肉没有胖头鱼多,但是总还是有点肉,家里也有荤菜了,这个就随便吃吃吧。

    2025-01-03 05:45:01
    308

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信