| 很喜欢蘑菇，很多人都说吃蘑菇有肉的感觉，我也是这样感觉的，比肉好吃，哈哈 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇200g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，十三香适量，酱油适量，醋适量，番茄酱适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片，葱姜蒜切片 |
 | 2.蘑菇撕小条焯水过凉 |
 | 3.热油下猪肉炒出里边的肥油 |
 | 4.加葱姜蒜、十三香 |
 | 5.加酱油炒香 |
 | 6.加蘑菇炒 |
 | 7.加少许番茄酱 |
 | 8.锅干的话加少许水，加盐 |
 | 9.溜少许醋 |
 | 10.加一些香菜炒匀出锅即可 |
【蘑菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士蘑菇焯水可以去除一些异味 |
