| 第一次发图 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g |
| 【辅料】玉米油30g，盐2g，小苏打0.5g，牛奶70g，酵母4g，抹茶5g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.称量好各种材料。 |
 | 2.牛奶微加热倒入酵母化开后同时将除芝麻外的所有材料混在一起揉出面团。（牛奶根据面粉吸水性可适量），忘记拍照了。 |
 | 3.加入芝麻继续揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵20分钟。 |
 | 4.把面团擀成薄面片根据自己喜好可以用膜具压成自己喜欢的形状。 |
 | 5.将面片移至锡纸，用叉子将面片叉出小洞，静置十分钟。 |
 | 6.烤箱预热，175度上下火10-15分钟，看个家烤箱情况可延长时间。 |
【抹茶芝麻苏打饼干做法小贴士】
| 小贴士盐的量根据自己的喜好添加，饼干上要插小孔避免膨胀。 |
