| 买了份梅菜扣肉，结果梅菜太咸了，都没法吃了，所以就打算和其他菜一块做试试，先和豆干搭配吧，结果还不错，老公很喜欢吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干300g，辣椒100g，梅菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，湿淀粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干切条，辣椒切条。 |
 | 2.锅热后加入葱花爆锅。 |
 | 3.加入豆干翻炒 |
 | 4.加入适量水炖两分钟。 |
 | 5.加入梅菜 老抽 盐 |
 | 6.加入青红辣椒 |
 | 7.辣椒炒软后加湿淀粉勾芡一下就可以出锅了。 |
【梅菜豆干做法小贴士】
| 盐要少加，因为梅菜太咸了，加水炖豆干为了更好入味。 |
