| 早上发好了一盆面，原本是想蒸馒头的，鲁名奶奶说，你烤个大饼吃不行吗？俺说，那咋不行呢？就烤大饼。要说只烤个普通的大面饼子，那可真不是鲁名妈妈的风格哈，好歹得鼓捣个造型吧？怎么着也得让大饼内涵丰富一些吧？于是乎，鲁名妈妈家常版的烧饼出炉啦，外面又香又脆，里面组织很蓬松很软和，里面也加了油和芝麻，吃起来香掉渣啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.把发好的面团揉匀； |
 | 2.把面团分成小份，擀成面片，抹一层花生油，撒上一层芝麻，撒少许的盐； |
 | 3.卷成长条 |
 | 4.再两头对握起来，压平； |
 | 5.上面再抹一层油，撒上芝麻； |
 | 6.烤箱200度预热5分钟，烤盘内抹薄薄的一层油，放上面饼烤15-20分钟。 |
 | 7.取出就可以了. |
【香酥烧饼做法小贴士】
| 烤箱一定要预热哦. |
