阿拉棒这款饼干起源于意大利,现在是处处可见。看见好多豆亲做阿拉棒,我也学习学习,我用食用油代替了黄油,加入了抹茶粉,做了这款抹茶味的阿拉棒。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g,鸡蛋1个,糖粉30g,黄油20g |
【辅料】抹茶粉适量 |
【制作步骤】
1.和面:溶化的黄油、鸡蛋、糖粉搅拌均匀,低粉、抹茶粉混合好过筛,鸡蛋液中倒入混合粉揉成面团,静置30分钟。 | |
2.把面团擀成0.5cm的长方形面片,盖上保鲜膜静置10分钟。 | |
3.切成条条。 | |
4.把长条都拧成螺旋状码好在考盘里. | |
5.放入提前预热好的烤箱180度25分钟。 | |
6.香喷喷的抹茶阿拉棒烤好了。 |
【抹茶阿拉做法小贴士】
小贴士最后几分钟在边上看好,小心烤糊哦。 |