| 在我学会做馒头之后，我就从来没用使用过现代化的工具来操作，后来我看见有的朋友用面包机做出来的效果好棒啊，于是想试试看。开始我用的是高筋面粉，三次都失败了。我不服气，于是又用中筋面粉第一次试就成功了哎，我老公说比面包好吃多了，人的口味就是这样，一个东西吃多了就想试试新食物了，所以我向你推荐，有面包机的朋友别错过了！以后的日子估计我会依赖面包机来做馒头了，呵呵。因为经过面包机的搅拌，口感更为细腻了。当然如果你的劲比较大，可以充分搅拌好，可以仍用手来做馒头。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，水115g |
| 【辅料】酵母2.5g，苏打0.5g，色拉油10g，盐1g，白糖25g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料放入面包机搅拌好 |
 | 2.发至两倍大 |
 | 3.手指按下去不反弹 |
 | 4.各种整形方式，用擀面棍压出气泡 |
 | 5.或 者 用手按出气泡 |
 | 6.或 者 用手揉出气泡 |
 | 7.或 者 用压面机压出气泡（我现在多用压面机，比较省事） |
 | 8.整形后，放入蒸笼静置１５分钟后，蒸２０分钟，１分钟后取出即可 |
【面包机版松软馒头做法小贴士】
| 小贴士挺简单的，没啥技巧 |
