| 秋风起，特别干燥，也容易感冒，现在我家人都感冒了，大家都流涕咳嗽，痰多，所以就蒸了这个莲子百合杏仁银耳雪梨水来润肺、止咳、化痰、安神助眠。 |
【食材与调料】
【主料】莲子适量，百合适量，杏仁适量，银耳一朵，雪梨一个 |
| 【辅料】冰糖适量，清水适量，红枣四颗，茯苓2颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，除雪梨外，其他都提前泡发，泡好后，清洗干净 |
 | 2.先放莲子银耳，蒸开后再放百合雪耳红枣，最后放冰糖 |
 | 3.蒸开后加入百合、红枣、茯苓，最后加冰糖，大约蒸多1小时 |
 | 4.蒸到冰糖完成化开后就差不多行了，如果想吃银耳胶质就要再蒸久点。 |
【莲子百合杏仁银耳雪梨做法小贴士】
| 小贴士除了雪梨外，其他都提前用水泡发；加入红枣是为了哄女儿喝，不喜欢可以不加；加入茯苓是为了去湿健脾胃。 |
