| 孩子每天早上送孩子上幼儿园的路上总是路过一个买包子的早餐店，每次孩子看到了都要吃。就想着自己也做点，这样孩子就能吃到放心的早餐了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500克，韭菜100克，粉条50克，豆腐100克 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，五香粉适量，酱油适量，香油适量，胡椒粉适量，发酵粉8克 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加发酵粉用温水和成软一点的面团。放温暖处发酵两个小时。 |
 | 2.韭菜，豆腐，粉条泡软备用。 |
 | 3.韭菜和粉条切小段放入盆内，粉条加适量酱油拌匀。 |
 | 4.豆腐切小丁入油锅炸一会捞出。 |
 | 5.材料混合到一块，加盐，五香粉，香油，胡椒粉拌匀。 |
 | 6.发酵好的面团在案板上揉出里边的空气。 |
 | 7.分成小剂子。 |
 | 8.擀成圆形的薄饼，舀一勺陷放上边，从一头捏起。 |
 | 9.左边捏一下右边捏一下，直到捏到另一头封口。 |
 | 10.全部捏好的柳叶包子上锅继续发酵半个小时。发酵好的包子放入蒸锅水开后蒸20分钟即可。蒸好后过五分钟再掀锅盖。 |
【柳叶三鲜素包子做法小贴士】
| 小贴士包子蒸好后一定要再过五分钟在掀开锅盖，这样包子不会回缩。 |
