溜肉片

从上学那时候就喜欢的一道菜,色香味俱全,很合口味,做起来简简单单!

【食材与调料】
【主料】肉30g,黄瓜50g,胡萝卜80g
【辅料】葱适量,姜适量

【制作步骤】
溜肉片 1.把黄瓜、胡萝卜洗净,葱姜切好 肉放在碟子里备用
溜肉片 2.把胡萝卜斜切,再侧切
溜肉片 3.胡萝卜切好呈四边形,放入盘子里
溜肉片 4.黄瓜斜切,同样的侧切,呈四边形
溜肉片 5.把切好的黄瓜放在盘子里
溜肉片 6.油热之后加入配料,葱变黄加肉
溜肉片 7.加入白糖、醋,加入酱油,翻炒
溜肉片 8.把胡萝卜放入锅里翻炒
溜肉片 9.加入黄瓜翻炒
溜肉片 10.大概翻炒3分钟左右即可,依据个人口味
溜肉片 11.盛在盘子里即可

【溜肉片做法小贴士】
不要炒时间太长,以免影响口味!

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唐孟姝 唐孟姝
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