从上学那时候就喜欢的一道菜,色香味俱全,很合口味,做起来简简单单! |
【食材与调料】
【主料】肉30g,黄瓜50g,胡萝卜80g |
【辅料】葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把黄瓜、胡萝卜洗净,葱姜切好 肉放在碟子里备用 |
![]() | 2.把胡萝卜斜切,再侧切 |
![]() | 3.胡萝卜切好呈四边形,放入盘子里 |
![]() | 4.黄瓜斜切,同样的侧切,呈四边形 |
![]() | 5.把切好的黄瓜放在盘子里 |
![]() | 6.油热之后加入配料,葱变黄加肉 |
![]() | 7.加入白糖、醋,加入酱油,翻炒 |
![]() | 8.把胡萝卜放入锅里翻炒 |
![]() | 9.加入黄瓜翻炒 |
![]() | 10.大概翻炒3分钟左右即可,依据个人口味 |
![]() | 11.盛在盘子里即可 |
【溜肉片做法小贴士】
不要炒时间太长,以免影响口味! |