荔浦芋头烧肉

去荔浦买芋头,用边角来烧五花肉,肉香加芋香,在放翠绿的韭菜花,根本停不下来。

【食材与调料】

【主料】芋头,五花肉,韭菜花
【辅料】姜,葱蒜,酒,醋 蚝油少许,六月鲜特级酱油、盐少许

【制作步骤】
荔浦芋头烧肉 1.五花肉切块先炒入味,同时将芋头放入微波炉叮十分钟后,加水与五花肉一起焖,快干的时候加韭菜花炒熟装盘。
荔浦芋头烧肉 2.装盘
荔浦芋头烧肉 3.配一碗青菜,增加纤维和维生素

【荔浦芋头烧肉做法小贴士】
小贴士芋头切大块,放微波炉叮10分钟,五花肉切1厘米左右块,先炒入味,将叮到半熟的芋头加水到入锅内,焖到快干的时候放韭菜花炒熟装盘。

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