这是一道超级好吃的菜菜,因为加了香芋,特别增香增色,糯糯的,好好吃哦,这是荔浦芋,很粉的,现在想起来还是很想吃哦! |
【食材与调料】
【主料】排骨250g,荔浦芋250g,土豆250g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.香芋和土豆都去皮,切成适量大小; | |
2.锅中下适量油,先把腌过的排骨稍为炒香; | |
3.然后倒入备好的荔浦芋和土豆一起炒匀; | |
4.倒入适量的水大火煮开,以刚淹过食材为好; | |
5.加入五香粉,然后转小火焖煮约20分钟左右,至食材熟透; | |
6.最后加盐调味,大火收汁,最后下葱花即可! |
【荔浦芋土豆焖排骨做法小贴士】
香芋容易煮烂,喜欢吃成块的可以稍为晚一点再放,个人喜欢快点煮化了的,呵~ |