| 最近太热了，感觉头晕，晚上吃饭也简单多了，太热，没有心情做饭。 我爱吃凉皮，最近家里餐桌上总是多了一道凉皮拌黄瓜，即爽口吃着又舒服，而且我用了芝麻酱，味道还好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，凉皮2张 |
| 【辅料】盐适量，蒜适量，芝麻酱适量，鸡精适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆粉皮4张 |
 | 2.凉皮用水清浸10分钟 |
 | 3.撕成宽条 |
 | 4.黄瓜切片 |
 | 5.加上黄瓜片 |
 | 6.加上芝麻酱 |
 | 7.芝麻酱要适量 |
 | 8.搅拌即食 |
【凉皮拌黄瓜做法小贴士】
| 做法：凉皮用水清浸10分钟，撕成宽条后，加入黄瓜片、凉拌醋、鸡精、盐搅拌均匀，再淋入少许香油即可。放一些蒜泥、芝麻酱搅拌即食。 |
