| 藕，属睡莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。 |
【食材与调料】
【主料】排骨1000g，莲藕150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大枣10枚 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，冷水下锅，水开后煮5分钟捞出洗净 |
 | 2.莲藕洗净，削皮，切块 |
 | 3.放入砂锅中加水，姜，大火烧开转小火 |
 | 4.煮20分钟后放莲藕、红枣，再煮30分钟即可 |
【莲藕排骨汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【莲藕排骨汤做法小贴士】
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