莲藕绿豆龙骨汤

今天看见超市莲藕特价,于是决定煲个莲藕绿豆龙骨汤。莲藕有健脾、开胃的功效,绿豆可以解毒、增强食欲,两者配在一起就更好了。

【食材与调料】

【主料】猪龙骨500g,藕300g,绿豆100g
【辅料】冰糖适量,盐适量,姜4片

【制作步骤】
莲藕绿豆龙骨汤 1.原料
莲藕绿豆龙骨汤 2.将龙骨飞水
莲藕绿豆龙骨汤 3.莲藕去皮,切块
莲藕绿豆龙骨汤 4.将所有原料和姜片一起放入电锅中,煲2个小时
莲藕绿豆龙骨汤 5.出锅前加入适量的盐和冰糖调味即可

【莲藕绿豆龙骨汤做法小贴士】
小贴士莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。

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