| 广州过年都要吃年糕的，为了应年景，入乡随俗，我也来尝试一下。 裹鸡蛋煎年糕不易粘锅哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】姜汁年糕1块，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
| 1.鸡蛋打散备用； | 2.年糕切厚片； | 3.平底锅烧热，放少许油，油烧热； | 4.用筷子夹住年糕，裹一层蛋液； | 5.将裹好蛋液的年糕片放入煎锅，煎至鸡蛋凝固； | 6.翻面，继续煎至两面金黄即可。 |
【 鸡蛋姜汁年糕做法小贴士】
| 小贴士年糕有很多做法，裹上蛋液煎不宜粘锅。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【 鸡蛋姜汁年糕做法小贴士】
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