| 南瓜是夏季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患者。南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化。 |
【食材与调料】
| 【主料】老南瓜200g，鸡腿400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 老南瓜，鸡腿，干辣椒。 |
 | 2.全切丁， |
 | 3.先炒鸡腿肉， |
 | 4.翻炒几下， |
 | 5.放点盐， |
 | 6.再炒片刻， |
 | 7.放进南瓜丁， |
 | 8.放进干辣椒提辣， |
 | 9.炒片刻， |
 | 10.淋上酱油， |
 | 11.放点清水煮入味，之后调入香菜。 |
 | 12.炒匀， |
 | 13.再调和味精， |
 | 14.即可装盘。 |
【老南瓜炒鸡腿做法小贴士】
| 南瓜丁炒鸡腿美味营养。 |
